はじめてのロースイーツ
ロースイーツって、
なんだろう。
焼かずにつくる、植物性素材のおやつ。
素材がもつおいしさを大切にしながら、
こころにも、からだにも、
やさしく仕上げています。
Raw Sweets
ロースイーツとは？
植物性素材からできた、
焼かないおやつです。
ロースイーツは、 48℃以下 の低温で仕上げます。
素材がもつビタミンや酵素などの良さを、
できるだけそのまま残すためです。
手間も時間もかかるけれど、
こころにも、からだにもやさしいおやつを
届けたいからこその製法です。
Point
じっくり丁寧に、素材の力をそのままに。
How We Make
どうして焼かないの？
素材そのもののおいしさを、
大切にしたいから。
cocorawではオーブンで焼かず、
素材をゆっくり混ぜ合わせ、
冷やして固める製法で仕上げています。
加熱する温度を 48℃以下 に抑えることで、
素材がもつ風味や栄養を、
できるだけそのまま生かします。
- オーブンを使わずに仕上げます
- 素材をゆっくり丁寧に混ぜ合わせます
- 冷やして固め、素材の風味を大切にします
仕上げます
Our Ingredients
cocorawでは、
こんな素材選びをしています。
これらの材料を使っていません。
-
小麦 -
乳製品 -
卵
白砂糖・精製糖
植物性素材だけで つくっています。
代わりに、自然のめぐみを。
ナッツ・カカオ・ココナッツ・
フルーツ・メープル・アガベ
ナッツや果物など、自然の素材がもつ
甘みとおいしさを大切にしています。
Five Reasons
ロースイーツの、
5つの魅力。
素材を選ぶこと。焼かずにつくること。
その一つひとつには、みんなでおやつを楽しんでほしいという
cocorawの想いが込められています。
For Everyone
「食べられない」から、
もう我慢しなくていい。食の制限があっても、家族や大切な人と同じおやつを囲み、
心から「おいしいね」と笑い合える時間を届けたい。
それがcocorawのおやつづくりの原点です。
Raw Method
素材がもつおいしさを、
できるだけそのままに。高温で焼かず、48℃以下で仕上げることで、
ナッツや果物などがもつ風味や特徴を大切にしています。
手間を惜しまず、ゆっくり丁寧に仕上げます。
Natural Choice
毎日に寄り添う、
自然のおやつ。ナッツ、ココナッツ、カカオ、果物など、
植物性素材を中心に選んでいます。
いつものおやつ時間に、無理なく楽しめるおいしさを大切にしています。
Rich but Gentle
満足感はしっかり。
なのに、食べ心地は軽やか。ナッツやココナッツが生み出す、濃厚でなめらかな口どけ。
小さなひと切れにも食べごたえがありながら、
素材のやさしい甘みを楽しめるのがロースイーツの魅力です。
A Gift for You
いつも頑張るあなたへ、
やさしいご褒美を。誰かのためだけではなく、頑張った自分のためにも。
ひと口ごとに、ほっと心がゆるむような、
やさしいおやつ時間をお届けします。
からだへのやさしさも、
おいしくて、うれしいことも、
どちらもあきらめないおやつです。
Frequently Asked Questions
よくある質問
はじめてロースイーツを召し上がる方から、
よくいただくご質問をまとめました。
子どもでも食べられますか？
お子さまにもお楽しみいただけますが、 ロースイーツにはナッツを使用している商品が多くあります。 年齢や食べ慣れている食材、アレルギーの有無をご確認のうえ、 少量からお召し上がりください。
アレルギーがあっても食べられますか？
cocorawでは、小麦・卵・乳製品・白砂糖を使わずに おやつをつくっています。 ただし、ナッツ類をはじめ、商品によって使用する原材料が異なります。 ご注文前に、各商品の原材料表示を必ずご確認ください。 重いアレルギーをお持ちの方や判断に迷われる場合は、 ご購入前にお問い合わせください。
どのように保存しますか？
商品到着後は、冷凍庫で保存してください。 常温や冷蔵庫に長時間置くと、やわらかくなったり、 食感や風味が変化したりする場合があります。 商品に添付する案内もあわせてご確認ください。
どのように解凍して食べますか？
お召し上がりになる分だけ冷凍庫から取り出し、 商品ごとの案内に沿って解凍してください。 少し冷たい状態ではしっかりとした食感、 解凍が進むとなめらかな口どけを楽しめます。
ほかにも気になることがありましたら、
お気軽にお問い合わせください。
また会える日を、
楽しみにしています。
オンラインショップは月に一度オープンしています。
販売日や季節のおやつはInstagramでご案内しています。